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ISO 22000:2005食品安全管理系统,是由ISO国际标准组织的食品技术委员会(ISO TC34)所制定,于2005年9月份正式公布。由于该国际标准的诞生,使得全球食品供应链在食品安全管理系统的推动与认证,取得一致性。ISO 22000:2005国际标准是结合了ISO 9000的精神,采取了P-D-C-A的模式,融入了HACCP的原理,参考了GMP、GHP等规定,确实展现在ISO 22000的国际标准内容中。这让全球食品供应链有了明确的方向,使推动食品安全管理系统并通过认证的企业,可以在市场上展现贯彻食品安全的决心,并获得全球消费者的信赖与认同。
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